vernis: fragile et pas forcément compatible avec la nourriture.

bois massif: sujet à la fissuration sauf s'il s'agit de plateaux en éléments assemblés ( pas des planches massives ) et bien secs. un conseil achète les tous faits.

Le mien vient de chez Ikéa (pub gratuite). Il est en hêtre huilé et ça marche très bien.

tu n auras qu un resultat minable en le faisant toi-meme,d abord;le magasin est tenu de par la loi,qu il doit y avoir 33% d humidite dans le bois qui doit etre vendu,c est pour ca que l on doit entreposer du bois que l on va travailler chez soi,bien a plat et plastics enleves,pour lui travailler sur place.



ton bois de scierie a plus encore de taux d humidite dedans,il va donc travailler tres fort,tu n auras non plus jamais une planche de 60 cm de large sur 2 ou 4 m de long,c est impossible car il va travailler et gondoler.



de plus,le vernis que tu pourrais poser sur ton bois n est pas hygienique et impropre pour poser de la nourriture dessus.



si tu veux un plan de travail en hetre,il faudra donc que tu l achete tout fait,il est en hetre lamelle colle,ce n est qu a cette seule condition que tu pourra obtenir un plan de travail plat et qui ne gondolera pas.

les produits mis en usine sur ces plans de travail en bois massif sont des produits cuits au four,et offrant une tres grande resistance a l usure,ce produit etant etanche aussi,il pourra y avoir de l eau versee dessus,elle perlera en surface et non a l interieur.



le temps que tu pourrais passer pour toi faire un tel genre de plan de travail,et j ai monte moi 10 cuisines equipees,le temps qu il te faudra toi pour le faire,et .........mal,car tu n est pas ni moi d ailleurs qui suis menuisier de metier,l outillage necessaire a sa realisation,nous menuisiers pro achetons aussi nos plans de travail en magasin,car si on devait commencer a les fabriquer nous memes,on ne saurais pas demander le prix reel qu il aurait coute pour le faire,autant mettre du granit pour ce prix la.

Le problème, c'est la fissuration. C'est pourquoi ces plans de travail sont généralement fait en lamellé-collé.



Le traitement à appliquer est l'huile, à renouveler tous les ans.

C'est jolie, agréable au toucher, mais pas du tout hygiénique : le bois est toujours poreux, les vernis toxiques (toujours rayés ou ébréchés par les objets pointus ou tranchants).



Si vous utilisez une planche à découper professionnelle synthétique comme celle des bouchers, pas de soucis.



Pour un plan de coupe (cubes de bois en bout) mieux vaut prendre du hêtre. Le chêne, s'il n'est pas bien sec, fend au séchage surtout dans ces épaisseurs.



Pour un beau poli, la laine d'acier qualité ébénisterie, finesse 000 est parfaite en finition.



Tout les apprêts de surface sont plus ou moins toxiques et fragiles, c'est pourquoi beaucoup préfèrent les plans de travail en carrelage, car plus faciles à nettoyer et désinfecter, c'est très important si on y pose des aliments comme la viande ou le poisson.



Sans vouloir vous détourner de votre projet initial, j'insiste, n'oubliez pas qu'aucun verni n'est suffisamment dur pour résister aux mauvais traitements (rien en fait). Vous poserez sans précaution des ustensiles, les couteaux déraperont, etc., tous ou presque seront plus durs que le verni.



Voyez l'usure des billots à l'ancienne des bouchers, ils doivent les gratter chaque jour.



Je ne pense pas que votre réalisation soit uniquement pour les yeux mais bien fonctionnelle.



Effectivement on trouve tout dans le commerce, il suffit de frapper à la bonne porte.



Pour les planches à découper ci-dessus, vous en trouverez auprès de la société La Bovida (entre autres), à Paris.



Pour le verni, ceux dit « Marins » sont les plus résistants aux chocs et certains agents chimiques, ils existent en lazure mate et brillante et différentes teintes.



Avant vernissage appliquez un fond dur ou un bouche-pores, poncer à la laine d'acier avant vernissage, poncez de nouveau entre chaque couche. La première, voire la seconde, étant toujours très diluée (s). Ce ponçage peut s'effectuer avec du papier de carrossier à l'eau grain 800 voire 1 000, en vente dans toutes les bonnes drogueries et quincailleries. Utilisez un pinceau dit « spalter » différentes largeurs, ou au pistolet (difficile d'éviter les coulures avec, pour un amateur et aérosol dans la pièce - dépôt partout - et dans l'air : masque + combinaison).



Bon courage !

et si tu prenais tout simplement un melaminé qui est prévu à cet effet . Moins cher, aspect de surface et étanchéité parfaite. Bon c'est pas écolo , mais le bois de grands arbre ne l'est pas plus.

Pour obtenir ce genre de table de cuisine

http://www.shopoon.fr/maison-et-decoration-table_727.aspx

genre cuisine américaine, la solution la plus efficace et la plus simple est de poser du placo

http://www.placo.fr/bpb_fr/

sur ta structure de base. Le résultat sera propre et assez esthétique...